Alimenti a calorie negative: quali sono?

Marilyn Aghemo

Si sente spesso e volentieri parlare dei benefici degli alimenti a calorie negative. Un nome che potrebbe trarre in inganno: questi alimenti, infatti, non fanno per niente male al nostro organismo! Scopriamo insieme quali sono e i benefici.

Che cosa sono gli alimenti a calorie negative

Quando si parla di alimenti a calorie negative si intendo tutti quelli che fanno bene al nostro corpo. Per “negative” si evidenzia il fatto che il contenuto di calorie sia molto basso e lavorano per un apporto di energia corretto: insomma, sono buone – prive di calorie e con un azione saziante di alto livello.

In pochi lo sanno, ma ogni volta che si mastica e poi si ingerisce la richiesta che si fa all’organismo è imperativa, con un dispendio di energie particolare. Il processo incide notevolmente sulle calorie totali che vengono spese tutti i giorni. Per gli alimenti a calorie negative, il processo non viene pareggiato e si necessita di un numero di calorie sempre maggiore.

Molti studi di settore hanno portato ad una lista di quelli che sono gli alimenti con calorie quasi pari allo zero, ma è bene evidenziare che tutto dipenda dagli abbinamenti e qualità del cibo assunto. A questo si aggiunge lo stato di salute e le abitudini di tutti gli individui.

Quali sono gli alimenti a calorie negative

Ecco quali sono gli alimenti a calorie negative che si possono assumere ogni giorno, sempre in associazione di una dieta varia ed equilibrata:

Acqua che è l’alimento chiave per la soppravvivenza. Per il suo assorbimento necessita di calorie.

La mela che è uno degli alimenti più importanti e consumati nel mondo. In 100 grammi di prodotto ci sono solo 50 calorie, che sono al pari di quelle che l’organismo usa per la sua masticazione e digeribilità. Mangiare una mela ogni giorno equivale ad un apporto diretto di antiossidanti – vitamine – sali minerali necessari al fabbisogno di ogni persona.
La rucola che è una verdura ricca di elementi specifici come Vitamina K – Potassio – Calcio e acido folico. Ogni 100 grammi di rucola ci sono 28 calorie ovvero le stesse che servono per masticarla.
Gli asparagi hanno solo 20 calorie per ogni 100 grammi di prodotto: per masticarle e digerirle ne servono molte di più.

Barbabietole con 43 calorie ogni 100 grammi di prodotto.
I broccoli non proprio amati da tutti ma che contengono 30 calorie ogni 100 grammi di prodotto.
I cavolini di Bruxelles con i loro 40 grammi ogni 100 grammi di prodotto.

Il cavolo con 25 calorie ogni 100 grammi di prodotto.
Brodo vegetale o brodo di pollo che possiedono solo 7 – 12 calorie ogni tazza.
Le carote con 40 calorie ogni 100 grammi di prodotto.

Il sedano che associa ai suoi tanti benefici sino a 20 grammi di calorie ogni 100 di prodotto. Il consiglio è quello di consumarlo crudo.
La bietola è ricca di Vitamina K ma povera di calorie, solo 19 in 100 grammi.
Le clementine, agrume ricco di vitamina C ma con sole 47 calorie ogni 100 grammi.

I finocchi che devono essere mangiati crudi per un apporto di 30 calorie per soli 100 grammi di prodotto.
I cetrioli che sono costituiti di acqua con un apporto di 14 calorie ogni 100 grammi di prodotto.
I pompelmi ricchi di Vitamina C e sostanze antiossidanti con le loro 42 calorie.

I funghi ricchi di sali minerali e povere di calorie: solo 22!
Le cipolle di ogni varietà che hanno solo 40 calorie.
I peperoni ricchi di antiossidanti e vitamina C con solo 40 calorie.

La papaya con sole 40 calorie ogni 100 grammi di prodotto.
I ravanelli che sono ricchi di potassio e possono essere mangiati crudi per ottenere un basso impatto calorico pari a 16 calorie.
La lattuga, drenante naturale che ha solo 35 calorie.

Gli spinaci ricchi di ferro e poveri di calorie, con sole 23 ogni 100 grammi di prodotto.
I pomodori mangiati crudi con impatto zero a livello calorico, considerando che ne contengono 20 ogni 100 grammi.
Le zucchine che si possono mangiare in ogni modo con la certezza di ottenere solo 13 calorie ogni 100 grammi di prodotto.