Il consumo prolungato di alimenti contenenti un’alta concentrazione di metalli pesanti, quali alluminio, arsenico, cadmio, cobalto, cromo, mercurio e piombo, causa l’accumulo di sostanze chimiche che i nostri organi emuntori sono costretti ad espellere per scongiurare l’insorgenza di tumori e numerose patologie. Smaltire i metalli pesanti è un processo estremamente importante che richiede un dispendio energetico non indifferente da parte del fegato, dei reni e dell’intestino. Per tale motivo è fondamentale sottoporre il nostro corpo a brevi periodi di detox, che possano ostacolare l’accumulo di scorie metaboliche pericolose. In questo articolo vi indicheremo gli alimenti più appropriati per effettuare una dieta disintossicante. Vi forniremo, altresì, qualche consiglio per orientarvi nel mare magnum di informazioni disponibili in rete su questo tema.
Come disintossicarsi dai metalli pesanti: 8 alimenti e spezie naturali
Per depurare l’organismo dai metalli pesanti occorre agire in maniera tempestiva e apportare una serie di cambiamenti alla propria alimentazione. In natura esistono numerosi nutrienti in grado di garantire una corretta disintossicazione di fegato, reni e intestino. Nelle righe che seguono troverete una lista di alimenti e integratori naturali amici degli organi emuntori.
• Alloro: i principi attivi presenti nelle foglie della pianta di alloro svolgono una straordinaria azione epatoprotettiva. L’infuso di alloro, infatti, è uno dei rimedi fitoterapici più apprezzati e utilizzati per depurare il fegato ed eliminare scorie, tossine e metalli tossici.
• Aglio: consumare piccole quantità di aglio aiutano l’organismo ad attivare gli enzimi epatici coinvolti nei processi di disintossicazione. L’aglio contiene una concentrazione non indifferente di allicina e selenio, due minerali naturali che facilitano i processi depurativi del fegato.
• Coriandolo: i semi di coriandolo vengono utilizzati a scopo omeopatico sottoforma di infuso o tintura, per favorire i processi digestivi, depurativi e, in generale, tutti i problemi legati all’intossicazione alimentare.
• Curcuma: le sostanze attive presenti nella curcuma, tra cui la famosa curcumina, favoriscono il lavoro degli enzimi deputati alla depurazione ed esercitano un’azione protettiva sugli organi emuntori.
• Limone: tra gli agrumi che vantano innumerevoli virtù benefiche per il nostro organismo annoveriamo il limone. Grazie all’elevata concentrazione di vitamina C, sali minerali e antiossidanti possiede un elevato potere disintossicante.
• Mirtillo nero: è stato dimostrato che le antocianine, i pigmenti vegetali idrosolubili contenuti nel mirtillo nero, svolgono un ruolo importante nei processi depurativi del fegato e sono particolarmente efficaci per coadiuvare l’eliminazione dei metalli tossici presenti nell’organismo.
• Omega 3: gli acidi grassi Omega 3 contribuiscono a depurare l’organismo da metalli pesanti e altre scorie metaboliche dannose per la salute. Tra gli alimenti ricchi di acidi grassi Omega-3 annoveriamo la frutta secca, i legumi, il salmone, il merluzzo, l’olio extravergine di oliva, le carni bianche, l’olio di semi di lino, le verdure a foglia verde e la soia.
• Pompelmo: il Citrus paradisi è uno un agrumi dalle potenti virtù disintossicanti e drenanti. Grazie all’elevata concentrazione di antiossidanti, sali minerali e vitamina C, il pompelmo rappresenta un valido alleato del fegato. Bere ogni giorno un bicchiere di succo di pompelmo aiuta l’organismo a ripulirsi dai metalli pesanti, dalle scorie metaboliche e dalle sostanze di scarto accumulate.
