Il Rambutan è un frutto esotico dall’aspetto curioso, promosso come super fruit alleato della salute. Il Rambutan deve il suo nome al termine malese-indonesiano “rambut”, che in italiano significa “capelli”. Trattasi di un palese riferimento alle spine lunghe e morbide che ricoprono interamente il frutto. Sebbene l’origine di provenienza del Rambutan si collochi in Malesia e in Indonesia, ad oggi questo super fruit viene coltivato in numerosi paesi dell’area tropicale, dove prevale il clima umido. Il Rambutan si gusta esattamente come un kiwi: si taglia a metà e si consuma la sua polpa, dal sapore dolce e delicato, simile a quello del litchi. Grazie alla presenza di antiossidanti, sali minerali, vitamine e fibre, il Rambutan rappresenta un frutto ricco di proprietà nutritive per il nostro organismo. Se ancora non conoscete il Rambutan, questa è l’occasione giusta per scoprire le sue straordinarie virtù benefiche.
Le proprietà nutrizionali del Rambutan
Un Rambutan medio, del peso di circa 100 grammi, apporta circa 82 kcal. Di queste la maggior parte provengono da carboidrati, circa 15 grammi. Le proteine sono presenti in piccole quantità (circa 0,7 grammi), mentre i grassi sono pressappoco assenti (0,2 grammi). Molto abbondanti la vitamina C e le vitamine del gruppo B. Non indifferente anche il contenuto di potassio, manganese, fosforo e ferro.
Perché il Rambutan dovrebbe essere la tua prossima scelta salutare
Il Rambutan ha conosciuto una grande diffusione nel mercato internazionale soltanto negli ultimi anni. Le prime campagne di marketing che ne hanno promosso il consumo, lo hanno presentato come un super food dalle preziose virtù benefiche. Trattasi, infatti, di un frutto ricco di sostanze nutritive fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. Un regolare consumo può apportare benefici non indifferenti.
Il Rambutan è ricchissimo di potassio, un singolo frutto può soddisfare il fabbisogno giornaliero. Il potassio è un minerale essenziale per la buona funzionalità del sistema immunitario. Agevola la contrazione muscolare, protegge l’epidermide e gli annessi cutanei. Contrasta la formazione degli inestetismi della cellulite e aiuta a ridurre la ritenzione idrica. Dà energia e combatte la spossatezza.
Il Rambutan presenta anche un buon contenuto di vitamina C, un prezioso micronutriente dall’azione antiossidante, antinfiammatoria, antibatterica, immujostimolante e antitumorale. Il consumo del frutto può favorire ad un adeguato apporto di questa preziosa vitamina.
Un altro micronutriente presente in grandi quantità nel Rambutan sono le vitamine del gruppo B. Un frequente consumo del frutto aiuta il nostro organismo ad esercitare numerose funzioni fisiologiche, a metabolizzare correttamente il cibo e a trasformarlo in carburante di rapido utilizzo.
Oltre al potassio, alla vitamina C e alle vitamine del gruppo B, nel Rambutan è presente un elevato quantitativo di antiossidanti. Importanti studi internazionali hanno evidenziato come un frequente consumo di questo super fruit esotico possa contrastare alcuni processi infiammatori, neutralizzare l’azione nociva dei radicali liberi, mantenere sani gli organi e i tessuti, prevenire l’invecchiamento e le malattie cardiocircolatorie.
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