La dieta del Metodo Kousmine

0
dieta kousmine

La dieta Kousmine ha una storia abbastanza indietro nel tempo. Essa nasce come sistema alimentare grazie alle intuizioni della ricercatrice sovietica Catherine Kousmine (1904-1992) che ha dedicato la sua vita a cercare un modo per combattere il cancro, le malattie degenerative e quelle autoimmuni, e si è concentrata proprio sull’alimentazione.

Nella presentazione del libro di Don Sergio Chiesa, che segue esso stesso il Metodo Dietetico della Dottoressa Kousmine, viene scritto che il metodo in questione è molto utile per la prevenzione e la lotta alle malattie autoimmuni o altre malattie riconducibili a squilibri del nostro organismo.

Vediamo, insieme, nello specifico cos’è la dieta del metodo Kousmine.

La dieta Kousmine: cos’è e come seguirla

dieta kousmine funzionaMolte volte sentiamo parlare di nuovi regimi dietetici e subito siamo curiosi di provarli per provare a perdere i chili di troppo. Ma, ogni volta, la domanda che poniamo è sempre la stessa: funzionerà? Vedrò dei risultati dopo i miei sacrifici?

Ecco prima di illustrarvi un menù tipo del regime alimentare che esamineremo in questo post ci teniamo a sottolineare se funziona e come la dieta Kousmine.

Come funziona la dieta Kousmine?

Se si tratta di scelte alimentari occorre dire che questa dieta, assai meno conosciuta delle più note Macrobiotiche, Dukan e affini, prevede un consumo al massimo di un bicchiere di vino rosso al giorno; chiede la diminuzione dei grassi animali e di quelli idrogenati, l’eliminazione degli oli spremuti a caldo e predilige, in conseguenza di ciò, l’olio extravergine d’oliva.

Altri cibi-ingredienti da eliminare sono:

  • Zucchero
  • Cibi contenenti edulcoranti
  • Pasticceria industriale

Mentre quelli da diminuire sono:

  • Caffè
  • Carne
  • Latte
  • Formaggi stagionati
  • Latticini
  • Sale

Il cioccolato fondente è l’unico cibo che scelto tra la pasticceria di tipo industriale può essere assunto.

L’obiettivo alla base del metodo Kousmine è quello di :

  • diminuire le tossine, queste infatti aggravano l’affaticamento del sistema immunitario, attraverso l’igiene intestinale.
  • L’organismo necessita di alimenti utili alla costruzione delle sostanze disinfiammanti naturali
  • Le vitamine sono essenziali, quindi se ve n’è carenza nella vostra dieta o magari voi stessi ne siete carenti a causa di un assorbimento insufficiente, provocato da disordini intestinali, cure antibiotiche, chemioterapie ecc. queste vanno reintegrate
  • Bisogna eliminare i fattori di rischio dalla propria vita, esempi sono il fumo, l’abuso di alcool, l’esposizione ai pesticidi, l’esposizione a sostanze tossiche o l’esposizione ad onde elettromagnetiche
  • Fare attenzione allo stress. Questo va diminuito e di conseguenza occorre regolare i ritmi di vita troppo frenetici.

Cinque i pilastri alla base della dieta del Metodo Kousmine:

  1. Sana alimentazione
  2. Acidosi e controllo del PH urinario
  3. Igiene intestinale
  4. Integratori
  5. Vaccini

Non vi sono particolari controindicazioni della Dieta Kousmine.

Dieta Kousmine: esempio di menu settimanale

dieta kousmine menu settimanale

Come abbiamo fatto per altri regimi dietetici, come ad esempio la Dieta Plank, vi illustriamo un semplice esempio di dieta Kousmine menù settimanale da seguire:

Lunedì

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: 150 gr di petto di pollo alla piastra, insalata verde di pomodori, carote, sedano, cipolla e origano, condita con olio extravergine d’oliva.
Merenda: centrifugato a scelta di frutta o verdura.
Cena: una spigola al vapore. Insalata di lattuga e mais, condita con olio extravergine d’oliva.

Martedì

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: un trancio di pesce spada al cartoccio con contorno di verdure a scelta e 100 gr di ricotta magra e un’insalatina di carote e sedano condita con olio extravergine d’oliva.
Merenda: una macedonia di frutta fresca di stagione.
Cena: verdure cotte al vapore condite con olio extravergine d’oliva e 100 gr di formaggio magro.

Mercoledì

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: 150 gr di roastbeef, una porzione di insalata mista condita con olio extravergine d’oliva e uno yogurt magro con pezzi di frutta fresca.
Merenda: un centrifugato di frutta o verdura di stagione.
Cena: insalata di mare di gamberetti e polpo e insalata verde con germogli condita con succo di arancia. Un frutto.

Giovedì

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: 50 gr di riso integrale con pomodoro fresco. Bocconcini di pollo con contorno di insalata verde mista condita con olio extravergine d’oliva.
Merenda: una macedonia di fragole e lamponi con succo di limone.
Cena: una spigola al forno con contorno di zucchine al vapore e un frutto.

Venerdì

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: straccetti di pollo conditi con pangrattato, succo di limone e scorza di arancia e un’insalata verde con fagiolini e funghi.
Merenda: centrifugato di frutta e verdura.
Cena: insalata di pollo con mais, pomodori, germogli, sedano e peperoni crudi condita con olio extravergine d’oliva.

Sabato

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: carciofi lessi conditi con grana e limone, tagliata di manzo, insalata verde, un frutto.
Merenda: una macedonia di frutta fresca e un quadratino di cioccolata fondente.
Cena: passato di verdura condito con olio extravergine di oliva e parmigiano e un’insalata di carote e sedano.

Domenica

Colazione: crema budwing e tè verde.
Pranzo: zuppa di orzo o farro condita con olio extravergine d’oliva, parmigiano e prezzemolo fresco tritato. Un petto di pollo alla piastra condito con succo di arancia e un frutto.
Merenda: frullato con mirtilli, ribes e latte di soia.
Cena: una sogliola media gratinata con pastella di semi di sesamo, cavoli lessi conditi con olio extravergine d’oliva e un frutto.

Avete mai provato la dieta Kousmine per dimagrire? Lasciateci, se vi va, nei commenti le vostre testimonianze. Come sempre vi ricordiamo che per qualsiasi informazione è opportuno rivolgersi al priprio medico di famiglia o a un nutrizionista che saprà indicarvi la migliore soluzione per il vostro caso.

Fonte immagini: perdipesoconme.com; inran.it; piubenessere.it

PANORAMICA RECENSIONE
La dieta del Metodo Kousmine
CONDIVIDI

LASCIA UN COMMENTO