Mastocitosi e disturbi da rilascio mastocitario: un disturbo immunologico ancora poco...
La mastocitosi è un disturbo di tipo immunitario caratterizzato da un eccessivo deposito di mastociti nei tessuti, nel midollo osseo, nel tratto gastrointestinale e...
Effetti del glutine sui soggetti non celiaci: Ipersensibilità al glutine non...
Il glutine è un complesso proteico composto principalmente da glutenina e gliadina, presente in numerosi cereali come il frumento, l’orzo, il segale e il...
Gua sha e drenaggio linfatico facciale: antica tecnica orientale per combattere...
Il Gua Sha Viso, detto anche massaggio Gua Sha o tecnica Gua Sha, è un massaggio facciale terapeutico appartenente alla medicina tradizionale cinese. Il...
Face yoga: esercizi muscolari per ridefinire i contorni del viso
Il face yoga, noto ai più come yoga facciale, è una disciplina orientale naturale ideata nel 2012 dall'insegnante nipponico Fumiko Takatsu. Questo tipo di...
Dieta a rotazione per allergie multiple: come ridurre l’infiammazione alimentare sistemica
La dieta a rotazione per allergie multiple è un modello nutrizionale che consente di individuare eventuali intolleranze alimentari, smaltire l'accumulo metabolico di sostanze chimiche...
Low carb vs low fat: quale funziona meglio?
Le diete low carb (a basso contenuto di carboidrati) e low fat (a basso contenuto di grassi, detta anche dieta ipolipidica) sono due modelli...
Autoanalisi glicemica in diete low-carb: come interpretare i dati
La dieta low carb, detta anche dieta chetogenica e dieta a basso contenuto di carboidrati, è un modello nutrizionale ipocalorico basato su una marcata...
Cibi germogliati: valori nutrizionali e come farli in casa
I cibi germogliati, detti anche semi germogliati, sono semi derivanti dalla germinazione di specie botaniche quali la soia verde, l’alfalfa, l’erba medica, il ravanello,...
Lupini come snack proteico: benefici e come prepararli al meglio
I lupini sono i semi commestibili del Lupino Bianco (Lupinus albus), una pianta annuale caratterizzata da foglie e baccelli raggruppati in lunghe infiorescenze, simili...
Grassi sani: come bilanciarli nella dieta quotidiana
Quando si parla di corretta alimentazione e nutrizione equilibrata, i grassi vengono erroneamente considerati i principali responsabili del sovrappeso e dell’obesità. In realtà, i...
Creatina naturale negli alimenti: dove trovarla senza integratori
La creatina (dal greco κρέας, krèas, "carne"), nota come acido metil-guanidino-acetico, è un derivato amminoacidico scoperto nel 1832 dall’illustre chimico e scienziato francese Michel...
Dieta fodmap personalizzata: come adattarla alle proprie intolleranze
Prima di scoprire come personalizzare la Dieta FODMAP, diamo uno sguardo preliminare alla definizione di FODMAP (Fermentable oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Poyols) forniteci dai...
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