Superfood locali: lo Zafferano, l’Oro rosso dell’Abruzzo
L’Appennino abruzzese, la catena montuosa italiana situata tra l'appennino umbro-marchigiano e l'appennino meridionale, vanta una lunga storia di coltivazione dello Zafferano, l’Oro Rosso d'Abruzzo....
Superfood locali: Cavolo verza di Montalto Dora, ortaggio simbolo del Piemonte
Il comune di Montalto Dora, ex borgo medievale italiano situato nella città di Torino allo sbocco della valle Dora Baltea, vanta una lunga storia...
Superfood locali: zucchina romanesca con il fiore, eccellenza dell’Agro Pontino
L’Agro Pontino, il territorio compreso fra i Monti Lepini e gli Ausoni, il Mar Tirreno e il promontorio del Circeo, vanta una lunga storia...
Superfood locali: Arance di Ribera DOP, il patrimonio incontaminato della Sicilia
Mare cristallino, campagne incontaminate, tradizione e campi di arance. A Ribera, comune siciliano situato su un’ampia pianura che si affaccia sul mar Mediterraneo, il...
Superfood locali: Melone Mantovano IGP, l’eccellenza della regione Lombardia
Il Melone Mantovano IGP, detto anche "gialletto" o melone liscio di Mantova, affonda le sue radici nel cuore della Pianura Padana: nella provincia di...
Superfood locali: Fungo Porcino di Borgotaro IGP, prezioso alleato della salute
Il Fungo Porcino di Borgotaro IGP è un’eccellenza nostrana nota a livello internazionale e proveniente da un angolo spettacolare d’Italia: l’Appennino tosco-emiliano. La cittadina...
Superfood locali: Fiore sardo DOP, simbolo della pastorizia della Sardegna
Se pensiamo alla Sardegna pensiamo alle Seadas, le frittelle dolci ripiene di pecorino fresco e servite con il miele, ma anche ai Malloreddus al...
